
🔥你知道吗?12月19日,山东牛肉美食争霸赛就要开赛了!威海代表队准备了让人垂涎三尺的美味,快来看看你支持哪一道!
📌投票步骤: ✅扫码进入投票页面 ✅点击立即投票 ✅为威海牛肉菜投上一票
✨预赛指定菜品:松茸鲍鱼煨牛肉 食材清单: 牛小排、松茸、鲍鱼、料酒、枸杞 可替代材料:鸡腿肉、香菇、干贝
✅焯水去腥 ✅加料酒和枸杞 ✅文火慢炖两小时
这道菜是山林与海的对话,汤浓味美,秋冬滋补必备!
✨预赛自选菜品:飘香牛头卤 食材清单: 牛头、老卤、香料 可替代材料:猪头肉、五香料
✅反复清洗去腥 ✅老卤慢炖数小时 ✅肉质酥烂脱骨
这是传承的味道,每一口都是匠心!
⚠️注意事项: 云闪付红包和优惠券记得查看使用规则
🔍误区提醒:
煮牛肉不焯水,影响口感 卤制时间不够,肉质太硬 调料过多,掩盖原味 不注意火候,容易糊锅投票倒计时已经开始,威海牛肉菜等你来支持!快来为它加油吧!
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